Le cycle de la terre (briques et tuiles) et celui de la chaux dont les productions ont glissé de l'artisanat à l'industriel au cours de la seconde moitié du XIXe siècle et dont il reste deux sites de production : la cimenterie de Beffes et la tuilerie de Grossouvre.

Le maintien d'une importante activité industrielle au XXe siècle s'explique tout à la fois par la tradition ouvrière du Val d'Aubois et les politiques de délocalisation stratégique d'où la présence d'industries mécaniques, du bois et du carton, d'imprimeries.

Conférence accompagnée de diapositives, pouvant être prolongée par une journée découverte sur le terrain.