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092 : La cuisine antillaise, découvrir et préparer un plat antillais (viande)

Infos pratiques

  • Jour : Mardi, 18h
  • Durée du cours : 3h
  • Début : 24/10/2006
  • Nombre de cours : 1
  • Fréquence : 1 fois
  • Durée totale : 3h
  • Lieu : À PRÉCISER...

Inscription

Notes

  • Le prix comprend celui de la dégustation

Présentation de la cuisine antillaise

Le travail des produits

La cuisson

La dégustation

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